蒜香小龙虾

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大虾米822
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因为不辣孩子都可以吃。

蒜香小龙虾的用料

小龙虾 500g 蒜 4～5头
生姜 2-3片 葱 2根
白胡椒粉 少许 糖 适量
料酒 少许 生抽 适量
蚝油 适量 香菜 很重要

蒜香小龙虾的做法

蒜香小龙虾的做法图解1

步骤1

加工小龙虾主要是取虾线和洗净，用料酒腌制，不要放盐（否则加酱料后太咸）。 炒制，步骤主要如下: 1.植物油，冷油把蒜蓉炒香（一定要用机器打蒜蓉，随便剁几刀的没我这将就ପ( ˘ᵕ˘ ) ੭ ）。小心粘锅，在火候不太大就放入加工好的虾子。 2. 随后＋姜片＋葱花＋白胡椒＋糖＋料酒＋蚝油＋生抽炒煮约10分钟后收汁。（各种配料，可根据自己口味适当调整） 3. 起锅加入香菜，完成。

蒜香小龙虾的烹饪技巧

貌似同一做法，炒其他虾也会好吃的吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-01

©本菜谱的做法由 大虾米822 编写，未经授权不得转载

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