孜然烤鲫鱼

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其实说起来烧烤，按照现在养生的观念并不算健康，但是偶尔吃吃也没多大的关系，谁叫人嘴馋呢？ 所以要想解馋， 最好的方法就是自己在家做。其实自己在家做也挺简单，只需两步，一腌一烤，即将食材腌制一下，就可放入烤箱或空气炸锅中， 烤熟即可。自己动手做烧烤，食材新鲜、卫生安全都能保证，减肥中，肉就免了，就烤鱼吧。下面就来分享这“孜然烤鲫鱼”的做法吧。

孜然烤鲫鱼的用料

鲫鱼 1条 姜片 3片
高度白酒 1勺 孜然粉 2勺
小葱 1根 红椒 1个
辣椒粉 1小勺 油盐 适量

孜然烤鲫鱼的做法

孜然烤鲫鱼的做法图解1

步骤1

鲫鱼表面划上几小刀， 在鱼的表面涂抹上一层盐；
孜然烤鲫鱼的做法图解2

步骤2

放上姜片，浇淋上高度白酒， 涂抹均匀腌制一下；
孜然烤鲫鱼的做法图解3

步骤3

腌制十分钟后再在表面均匀的撒上孜然粉和辣椒粉；
孜然烤鲫鱼的做法图解4

步骤4

再刷上一层油；
孜然烤鲫鱼的做法图解5

步骤5

将鱼放入空气炸锅内；
孜然烤鲫鱼的做法图解6

步骤6

180度，放入空气炸锅中烘烤10分钟； 盛入盘中， 表面撒上小葱末和红椒末。
孜然烤鲫鱼的做法图解7

步骤7

可以开吃了。

孜然烤鲫鱼的烹饪技巧

1. 鲫鱼表面划上几刀， 涂抹上盐、高度白酒和姜片腌制10分钟； 2 再均匀的涂抹上孜然粉和辣椒粉， 浇淋上油， 放入空气炸锅中烘烤10分钟； 3. 下面垫层锡箔纸更易清洗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-02

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 烤 下饭菜 空气炸锅 电器

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