虾仁牛奶滑蛋

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虾仁在我们日常餐桌上很常见，但是生长在盐田里的虾，你吃过吗？今天这道虾仁滑蛋，是一道很普通的家常菜，正因菜品的普通，才能保留食材最原始的味道，成品出来之后，我毫不犹豫的先吃虾仁，这款虾仁的口感着实惊艳到了我，紧实的肉质，多汁的口感，令人回味无穷，如果你同我一样喜欢这样口感的虾仁，那就请记住它叫：脊领岛盐田虾

虾仁牛奶滑蛋的用料

脊岭岛盐田虾仁 8个 鸡蛋 2个
牛奶 100克 熟豌豆粒 30克
干淀粉 1勺 料酒 1勺
盐 适量 水淀粉 1汤匙
白糖 1茶匙

虾仁牛奶滑蛋的做法

虾仁牛奶滑蛋#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解1

步骤1

脊领岛，拥有自然而生的鲜活之力 物竞天择的自然产区，天然生物链优胜劣汰，0添加自然生长。 用满满的活力本味悦享精致人生，为生活的每一刻领“鲜”前行 这样的虾and虾仁，向往仪式感生活的你值得拥有。
虾仁牛奶滑蛋#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解2

步骤2

虾仁取出洗净
虾仁牛奶滑蛋#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解3

步骤3

加入盐，料酒，干淀粉抓匀静置10分钟
虾仁牛奶滑蛋#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入碗中，加入牛奶，盐，白糖，水淀粉
虾仁牛奶滑蛋#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
虾仁牛奶滑蛋#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解6

步骤6

熟豌豆粒备好
虾仁牛奶滑蛋#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解7

步骤7

起锅热油，加入虾仁炒至变色 将虾仁推到一边
虾仁牛奶滑蛋#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解8

步骤8

倒入蛋液，滑炒至凝固
虾仁牛奶滑蛋#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解9

步骤9

最后加入豌豆粒
虾仁牛奶滑蛋#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解10

步骤10

翻炒均匀即可
虾仁牛奶滑蛋#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解11

步骤11

成品
虾仁牛奶滑蛋#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解12

步骤12

成品

虾仁牛奶滑蛋的烹饪技巧

脊岭岛盐田虾仁个头大大的，经过烹饪完全不会缩水，2个鸡蛋配8个虾仁足够啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-02

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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