蜜桃酱

精品
4.9万 浏览 265 收藏

桃子上市的时节,看见“君子”前辈微信公众号里发布了一款“冰爽蜜桃乌龙茶”。值得一试,简单好喝透心凉。自己做总比市售的卫生健康。原方子300g桃子丁放200g糖,个人觉得太甜了,所以增加了桃子的量,减糖量

蜜桃酱的用料

桃子 4个(约500g) 砂糖 300g
100g

蜜桃酱的做法

蜜桃酱的做法图解1

步骤1

桃子四个,去皮洗净,去核。切成小丁,大概530g
蜜桃酱的做法图解2

步骤2

锅内放水,放砂糖
蜜桃酱的做法图解3

步骤3

倒入桃子丁。开火煮,边煮边搅拌。
蜜桃酱的做法图解4

步骤4

煮开后会有少许浮沫,可以撇去。然后转小火熬煮
蜜桃酱的做法图解5

步骤5

熬煮的时候防止溢锅,不要将锅盖全盖紧,我是用勺子掐着的
蜜桃酱的做法图解6

步骤6

煮了十分钟的样子。要稍加搅拌,防止粘锅
蜜桃酱的做法图解7

步骤7

20分钟的样子。桃子丁已经软烂,有点透透的。
蜜桃酱的做法图解8

步骤8

细看一下,这个状态。桃子丁软烂,糖浆有点稠稠的。关火后等糖浆冷却。放入冰箱冷藏
蜜桃酱的做法图解9

步骤9

放入消毒过且无水果的果酱瓶中,可以保存很久。
蜜桃酱的做法图解10

步骤10

取适量桃子酱,倒入无糖乌龙茶或者自己泡好冷藏过的乌龙茶。香甜冰爽。夏天真的值得一试

蜜桃酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-02

你当前的位置:豆果美食 > 蜜桃酱

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 蜜桃酱的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活