醉虾

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炊烟升起79
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醉虾的用料

新鲜的虾 300克 姜片 15克
蒜末 15克 葱末 15克
生抽酱油 30克 冰糖 1勺
盐 5克 花椒 3克
麻椒 2克 白酒 50克
醋 10克 味精 2克

醉虾的做法

醉虾的做法图解1

步骤1

油烧热加干小米椒，花椒，麻椒，葱，姜，蒜，炒出香味后，倒入虾翻炒，然后放入醉醉关键的高度白酒要多放，不必放水，然后依次加酱油，生抽，冰糖我没有放白糖，冰糖感觉更好些，翻炒入味后放盐，味精过鸡精少许。大火收汁，搭配红酒啤酒和世界杯，耶！

醉虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-02

©本菜谱的做法由 炊烟升起79 编写，未经授权不得转载

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