鲜蔬抱蛋虾仁

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抱蛋饺子大家应该经常做，收到了靓靓的虾仁，那我们今天来一个鲜蔬抱蛋虾仁吧，营养丰富虾仁嫩滑弹牙非常鲜哦

鲜蔬抱蛋虾仁的用料

虾仁 6个 胡萝卜 1小段
莴笋 1小段 鸡蛋 2个
葱花 适量 盐 0.5勺
胡椒粉 少许 料酒 0.5勺
淀粉 少许

鲜蔬抱蛋虾仁的做法

鲜蔬抱蛋虾仁#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解1

步骤1

胡萝卜和莴笋去皮切丝
鲜蔬抱蛋虾仁#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解2

步骤2

加入少许盐腌制出水
鲜蔬抱蛋虾仁#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解3

步骤3

沥干蔬菜丝的水分备用
鲜蔬抱蛋虾仁#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解4

步骤4

小葱切葱花
鲜蔬抱蛋虾仁#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解5

步骤5

虾仁解冻后挑去虾线
鲜蔬抱蛋虾仁#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解6

步骤6

虾仁里加入料酒，盐和淀粉抓匀
鲜蔬抱蛋虾仁#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解7

步骤7

鸡蛋打散后加入盐和胡椒粉调味
鲜蔬抱蛋虾仁#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解8

步骤8

小铸铁锅里加入少许油
鲜蔬抱蛋虾仁#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解9

步骤9

放入虾仁滑炒至变色捞出
鲜蔬抱蛋虾仁#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解10

步骤10

锅里重新倒入少许底油加入蔬菜丝翻炒一下后铺平
鲜蔬抱蛋虾仁#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解11

步骤11

转小火倒入蛋液
鲜蔬抱蛋虾仁#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解12

步骤12

等蛋液微微凝固后摆上虾仁
鲜蔬抱蛋虾仁#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解13

步骤13

蛋液完全凝固后撒上葱花即可
鲜蔬抱蛋虾仁#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解14

步骤14

一份营养丰富的鲜蔬抱蛋虾仁就完成了
鲜蔬抱蛋虾仁#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解15

步骤15

蔬菜脆嫩，虾仁嫩滑好吃极了

鲜蔬抱蛋虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-03

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 煎 海鲜 煎锅

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