金汤虾仁豆腐

精品
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非常鲜美简单的一道菜品，滑嫩的豆腐，多汁的虾仁，在用咸香的蛋黄勾芡成汤汁，超级赞。

金汤虾仁豆腐的用料

豆腐250克 虾仁8个
鸭蛋黄2个 大葱花 3克
姜末 3克 盐 适量
料酒 1勺 水淀粉 1汤匙
香葱 1根

金汤虾仁豆腐的做法

金汤虾仁豆腐#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解1

步骤1

脊领岛，拥有自然而生的鲜活之力 物竞天择的自然产区，天然生物链优胜劣汰，0添加自然生长。 用满满的活力本味悦享精致人生，为生活的每一刻领“鲜”前行 这样的虾and虾仁，向往仪式感生活的你值得拥有。
金汤虾仁豆腐#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解2

步骤2

虾仁取出洗净
金汤虾仁豆腐#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解3

步骤3

豆腐洗净切成小块
金汤虾仁豆腐#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解4

步骤4

鸭蛋黄压碎，葱姜改刀切好
金汤虾仁豆腐#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解5

步骤5

起锅热油，加入虾仁滑炒至变色
金汤虾仁豆腐#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解6

步骤6

加入葱姜，鸭蛋黄翻炒出泡沫
金汤虾仁豆腐#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解7

步骤7

加入豆腐，料酒，少许清水煮5分钟
金汤虾仁豆腐#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解8

步骤8

最后加少许盐，淋上水淀粉收汁即可。
金汤虾仁豆腐#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解9

步骤9

成品

金汤虾仁豆腐的烹饪技巧

这款虾仁的口感着实惊艳到了我，紧实的肉质，多汁的口感，令人回味无穷，如果你同我一样喜欢这样口感的虾仁，那就请记住它叫：脊领岛盐田虾
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-03

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 清淡 家常味 煮 下饭菜

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