香菇烧肉面

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香菇烧肉面的用料

五花肉 1000克 香菇 250克
西红柿 少许 香菜 少许

香菇烧肉面的做法

香菇烧肉面的做法图解1

步骤1

将五花肉用葱姜蒜，花椒，大料，桂皮等调味品煮熟，然后在高温的油锅里炸制上色，改刀切成小丁备用。
香菇烧肉面的做法图解2

步骤2

将干香菇提前浸泡回软，切成细条备用。
香菇烧肉面的做法图解3

步骤3

将新鲜的香菜切成末，西红柿切小块，木耳改刀成末。
香菇烧肉面的做法图解4

步骤4

将面粉加水充分搅拌压面机压成细条
香菇烧肉面的做法图解5

步骤5

葱姜蒜炝锅放入香菇煸炒，加入水，盐，蚝油，生抽等调味品熬成卤出锅备用。
香菇烧肉面的做法图解6

步骤6

将面条放入开水里煮熟捞出，浇上卤汁，撒上肉末和香菜，一碗香喷喷的面条就做好了。

香菇烧肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-03

©本菜谱的做法由 彩霞美食汇 编写，未经授权不得转载

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