虎皮青椒

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娃她妈。。。
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我家种的辣椒太多了，实在是太辣又吃不完！所以最近想到了做虎皮青椒！没想到吃上瘾了！每次做它都会多吃一碗饭

虎皮青椒的用料

大青椒 适量 大蒜 适量
盐 适量 白糖 适量
陈醋 适量 老抽 适量
鸡精 适量

虎皮青椒的做法

虎皮青椒的做法图解1

步骤1

刚摘回来的自家种的辣椒，漂亮不 可以选择长的，也可以专业那个薄皮的！个人觉得薄皮的比较好做好吃
虎皮青椒的做法图解2

步骤2

接着洗净把辣椒籽处理干净，留下如图一样的整个
虎皮青椒的做法图解3

步骤3

每个去籽的青椒用菜刀拍扁扁的
虎皮青椒的做法图解4

步骤4

热锅小火干煸青椒至两面至软到起锅巴样子！接着加点食用油加拍碎的大蒜爆香一起小火翻炒！
虎皮青椒的做法图解5

步骤5

翻炒同时准备一个小碗，加入少许盐和生抽，白糖，鸡精，醋搅拌均匀后淋入正在翻炒的青椒上面大火炒三分钟就可以吃啦

虎皮青椒的烹饪技巧

注意最好用薄皮青椒哦！厚的和尖椒我试过，有点辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-04

©本菜谱的做法由 娃她妈。。。 编写，未经授权不得转载

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