可以喝汤的番茄鱼火锅

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橘子味的橘猫
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朋友送了几条鱼，一直不知道怎么吃，今天下雨很凉快，那就做个番茄鱼火锅吧

可以喝汤的番茄鱼火锅的用料

草鱼 2斤 番茄 3个
番茄酱 一汤匙 豆腐 一块
西兰花 100克 豆腐皮 一张
莲菜 一个 菜心 一小把
玉米 一根 豆腐泡 5个
南瓜 一小块 鱼丸 适量
香菇 5朵

可以喝汤的番茄鱼火锅的做法

可以喝汤的番茄鱼火锅的做法图解1

步骤1

鱼切片，用姜和料酒腌一下 番茄去皮切块
可以喝汤的番茄鱼火锅的做法图解2

步骤2

锅中放油，先把鱼的两面煎一下，这样出来的鱼汤香浓好喝 放番茄后加清水煮开
可以喝汤的番茄鱼火锅的做法图解3

步骤3

放豆腐炖一会，加盐，胡椒粉调味
可以喝汤的番茄鱼火锅的做法图解4

步骤4

准备火锅配菜
可以喝汤的番茄鱼火锅的做法图解5

步骤5

锅底炖好后，就可以涮火锅喽

可以喝汤的番茄鱼火锅的烹饪技巧

鱼煎过再炖，鱼汤会呈奶白色，会特别香浓好喝，直接喝汤也是非常不错的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-04

©本菜谱的做法由 橘子味的橘猫 编写，未经授权不得转载

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