麻辣河虾

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麻辣河虾的用料

小河虾 500g 小葱 适量
20g 花椒面 少许
辣椒面 适量 芝麻油 适量

麻辣河虾的做法

麻辣河虾的做法图解1

步骤1

河虾用盐水清洗干净,锅中放油,放点姜片,将河虾倒入锅中,加入少许料酒,慢慢煎至香脆。
麻辣河虾的做法图解2

步骤2

关火,把姜片捞出来,放入调味盐,辣椒面,花椒面,细葱,芝麻油拌匀后出锅,一份香香脆脆的麻辣河虾就出锅啦,下酒最棒了。

麻辣河虾的烹饪技巧

小河虾不吃油,所以煎的时候油可以少一点,水干之后一定要小火慢慢煎,火太大容易煎糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-04

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