牛蛙遇到小龙虾

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Vivi优酱
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小龙虾的用料

小龙虾 适量 姜片 5片
桂皮 适量 蒜瓣 5瓣
肉蔻 3个 香叶 3片
啤酒 3罐 八角 2个
生抽 适量 鸡精 适量
胡椒粉 适量 老抽 适量
料酒 适量 盐 适量
冰糖 适量 干辣椒 3个
六月鲜 适量 大葱，尖辣椒，葱 适量

小龙虾的做法

牛蛙遇到小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾去头，去虾筋，洗净！
牛蛙遇到小龙虾的做法图解2

步骤2

用料酒和啤酒浸泡去腥
牛蛙遇到小龙虾的做法图解3

步骤3

牛蛙洗净切块，去腥，同上
牛蛙遇到小龙虾的做法图解4

步骤4

准备香料
牛蛙遇到小龙虾的做法图解5

步骤5

准备配菜
牛蛙遇到小龙虾的做法图解6

步骤6

锅内放油煮热
牛蛙遇到小龙虾的做法图解7

步骤7

放入大葱，辣椒等翻炒一下
牛蛙遇到小龙虾的做法图解8

步骤8

再放入香料翻炒
牛蛙遇到小龙虾的做法图解9

步骤9

倒入牛蛙翻炒
牛蛙遇到小龙虾的做法图解10

步骤10

再放小龙虾翻炒
牛蛙遇到小龙虾的做法图解11

步骤11

加入料酒
牛蛙遇到小龙虾的做法图解12

步骤12

加入六月鲜和冰糖
牛蛙遇到小龙虾的做法图解13

步骤13

加入生抽
牛蛙遇到小龙虾的做法图解14

步骤14

加入老抽
牛蛙遇到小龙虾的做法图解15

步骤15

倒入一罐啤酒
牛蛙遇到小龙虾的做法图解16

步骤16

放配菜，喜欢吃脆一点的在收汁前10到15分钟再放入配菜
牛蛙遇到小龙虾的做法图解17

步骤17

收汁
牛蛙遇到小龙虾的做法图解18

步骤18

完成

小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-05

©本菜谱的做法由 Vivi优酱 编写，未经授权不得转载

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