家常酸甜开胃炝土豆丝

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总是买感觉太贵了,还是自己拌着划算,酸甜口的,始终是我喜欢的口味!分享给大家 自己家吃,没装盘,大家不要在意哈!

家常炝土豆丝的用料

土豆 2个 尖椒 小半根
胡萝卜 一根 一勺(调料盒里的勺)
牛肉粉 1勺(没有也可不放) 1勺(饭锅的汤勺)
白醋 1勺(同上) 酱油 半勺(同上)
一小块 四瓣

家常炝土豆丝的做法

家常酸甜开胃炝土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮,洗净,切丝(我用的工具刨的,刀功好的也可以手切)
家常酸甜开胃炝土豆丝的做法图解2

步骤2

姜 和 辣椒 切丝 蒜切末(我家宝在睡觉所以没切那么细)
家常酸甜开胃炝土豆丝的做法图解3

步骤3

锅里水烧开,下锅抄1-2分钟, 捞出直接过凉水(这很重要,不然土豆就不脆了)
家常酸甜开胃炝土豆丝的做法图解4

步骤4

将切好的 姜、蒜、辣椒 放进去, 再加入盐、牛肉粉、 糖、醋、酱油, 拌匀就OK了。 (大家也可以加些清道夫-木耳,切成丝一起拌哦)
家常酸甜开胃炝土豆丝的做法图解5

步骤5

自己家吃,没装盘,不过很好吃!大家赶快动手试试吧!

家常炝土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-05

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