酸萝卜鲫鱼

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夏天怕厌食，试试这一味治愈系 酸甜还有一点辣，治愈没胃口

酸萝卜鲫鱼的用料

新鲜鲫鱼 1条 自制腌糖醋萝卜 1碗
姜 1块 料酒 适量
辣椒 1个 葱 适量
盐 适量

酸萝卜鲫鱼的做法

酸萝卜鲫鱼#夏日下饭菜#的做法图解1

步骤1

腌好的自制糖醋酸甜萝卜， 适量约一小碗， 当然还有鲫鱼，洗涮图略去。
酸萝卜鲫鱼#夏日下饭菜#的做法图解2

步骤2

平底锅，油入锅烧热，煎鲫鱼， 可以单面煎也可以双面， 要注意的是不要煎破皮， 再入料酒姜片盐，入水， 烧开后放入萝卜一起煮，盖上锅盖， 煮5分钟左右关火焖一下， 出锅入葱花，盛出即可。

酸萝卜鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-05

©本菜谱的做法由 手作美食by晴天 编写，未经授权不得转载

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