虾仁瑶柱蚝豉瘦肉粥

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宝儿食光
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从小在近海地区长大的我，平常吃的最多就是海鲜。当然，对于吃货的我肯定不满足周边的美食，听说脊岭岛盐田虾不错，今天用脊岭岛盐田虾仁做个海鲜粥，真心不错，脆口嫩滑，而且包装精美，保鲜效果也很好，收到还是冰的。 脊岭岛盐田虾仁拆包装后清洗干净就可以用了，也不需要去虾肠！

虾仁瑶柱蚝豉瘦肉粥的用料

虾仁 150克 瘦肉 100克
瑶柱 20克 蚝豉 20克
姜片 5片 生抽 2汤匙
胡椒粉 1盐勺 盐 1盐勺

虾仁瑶柱蚝豉瘦肉粥的做法

虾仁瑶柱蚝豉瘦肉粥的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
虾仁瑶柱蚝豉瘦肉粥的做法图解2

步骤2

虾仁洗干净，瘦肉切块，然后加入生抽，胡椒粉，盐和姜片腌制
虾仁瑶柱蚝豉瘦肉粥的做法图解3

步骤3

米和瑶柱蚝豉洗干净备用
虾仁瑶柱蚝豉瘦肉粥的做法图解4

步骤4

砂锅里放入适量的水，烧开后倒入米，瑶柱蚝豉。用勺子搅拌几下以防粘底，然后盖上盖子，烧开后改小火直到煮到大米开花
虾仁瑶柱蚝豉瘦肉粥的做法图解5

步骤5

倒入虾仁瘦肉，开大火烧开。试下如果味淡可以加入适量的盐。
虾仁瑶柱蚝豉瘦肉粥的做法图解6

步骤6

烧开后就可以关火了。喜欢吃葱或者香菜的朋友可以撒上提味
虾仁瑶柱蚝豉瘦肉粥的做法图解7

步骤7

成品
虾仁瑶柱蚝豉瘦肉粥的做法图解8

步骤8

成品

虾仁瑶柱蚝豉瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-05

©本菜谱的做法由 宝儿食光 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煮 粥 砂锅煲类 锅具

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