蒜蓉海鲜小咖

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海鲜的用料

大虾 适量 花蛤 适量
鱿鱼 适量 粉丝 适量
金针菇 适量 蒸鱼豉油 适量
糖盐白胡椒 适量 香葱碎 适量

海鲜的做法

蒜蓉海鲜小咖的做法图解1

步骤1

大虾清洗干净，剪去虾须、虾枪、虾脚，取出虾线煮熟
蒜蓉海鲜小咖的做法图解2

步骤2

花蛤泡在水里，加入油和盐，让花蛤吐出泥沙，洗净煮熟
蒜蓉海鲜小咖的做法图解3

步骤3

鱿鱼须去掉黑膜，洗净煮熟
蒜蓉海鲜小咖的做法图解4

步骤4

多多的大蒜去皮，放入料理机中。用中孔刀片搅拌成蓉
蒜蓉海鲜小咖的做法图解5

步骤5

金针菇焯熟，摆摊托底，粉丝泡熟放在金针菇上边
蒜蓉海鲜小咖的做法图解6

步骤6

和金针菇粉丝 大虾花蛤鱿鱼全家福摆盘
蒜蓉海鲜小咖的做法图解7

步骤7

炒锅上火，加底油，下蒜蓉炒香，加入蒸鱼豉油、盐、糖 、白胡椒粉和适量清水定好味烧开。（这个汁要多来一点）
蒜蓉海鲜小咖的做法图解8

步骤8

均匀地浇在海鲜上
蒜蓉海鲜小咖的做法图解9

步骤9

撒香葱碎，浇上热油即可。（下面也可以加个电磁炉保温）

海鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-05

©本菜谱的做法由 陈晨小吃货 编写，未经授权不得转载

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