芒果心形慕斯蛋糕(6寸)
精品
夏天就要吃冰爽的芒果慕斯蛋糕啊
香甜滑腻的芒果慕斯加上大颗果肉
朋友送了一箱子百色的芒果
简直不要太好吃
终于把芒果消灭完了
一个人吃到怀疑人生
哈哈哈。
芒果慕斯蛋糕的做法
步骤2
1.慕斯模具用锡纸包好,我包了两层锡纸。 2 消化饼干用搅拌机打成粉。 没有搅拌机也可以把消化饼干装入保鲜袋,用擀面杖擀碎即可。 3.40g黄油隔水融化,与饼干碎搅拌均匀,倒入模具中,用勺子压实。放入冰箱冷藏半小时。步骤8
-----------------镜面制作---------------- 慕斯糊冷藏的差不多的时候,做镜面。 1.5g吉利丁片泡软,放入50g温水中至吉利丁片融化,加入之前留下的3勺芒果泥,拌均匀。 2.倒入模具中,冷藏4小时以上。我是直接冷藏过夜。芒果慕斯蛋糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-07-05
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