宝宝辅食-看着不起眼,却是清热又解暑的好食材,这个季节急需吃
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微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
宝宝辅食的做法
步骤1
准备食材:奶油南瓜60克、面粉20克、紫菜2克、虾皮2克、丝瓜适量、鸡蛋1个、西兰花15克。 PS:关于南瓜面线的份量大概是宝宝2-3顿的饭量,姐妹们在制作的时候,如果希望宝宝当顿吃完,可以把南瓜和面粉的份量减半哦(如用30无的奶油南瓜、10克的普通面粉)步骤2
把南瓜切开,可以看到南瓜瓤主要集中在下边“圆圆的肚子”那里,上面的部分是基本没有南瓜瓤的哈。 PS:姐妹们看到我图片中的南瓜不要觉得奇怪,它其实是奶油南瓜,是引进的新品种,跟贝贝南瓜一样并不是转基因的南瓜哦。这种南瓜的口感特别绵软,吃起来纤维也很细,一点也不粗糙。而且皮薄肉厚,切开是鲜艳的橘红色,口感也比平时吃的南瓜口感好呢! 不知道姐妹们有没有注意过,很多进口的蔬菜面里,南瓜面就是用这种奶油南瓜做的。步骤6
把筛网翻过来看看,底部已经全都是压过筛的细腻南瓜泥了,用小勺刮下来即可,我称了一下,正好是60克南瓜泥。 小思妈妈在这里画个重点哈,关于南瓜泥,咱们最好是用个筛网来过一下筛,压过筛网的南瓜泥会变得非常细腻,单单只是用勺子压是不行的,会有颗粒状的南瓜残留。宝宝辅食的烹饪技巧
这款面线的汤底,我特别加了紫菜和虾皮,本身的咸鲜味道已经很足了,只要宝宝对味道不是很挑剔的话,我觉得也可以不加盐。而且面线本身因为加了南瓜,也带有淡淡的甜味呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-07-06
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