粤菜家常下饭菜萝卜焖牛腩

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粤菜家常下饭菜萝卜焖牛腩的用料

牛腩 500g 白萝卜 400g
桂皮 5克 八角 3个
酱油 若干 海天黄豆酱 两勺
冰糖 若干 料酒 若干

粤菜家常下饭菜萝卜焖牛腩的做法

步骤1

牛腩是在天猫购买的澳洲进口牛腩，肉香，沥水备用，热锅放油，把蒜头，八角桂皮，大爆一下开锅，然后放牛腩，料酒，酱油，海天黄豆酱，大火炒，放冰糖，加油500ml的水煮至水开，整锅放压力锅压30分钟。

步骤2

萝卜洗净，削皮，切成块状备用。

步骤3

把压好的牛腩倒进炒锅里，跟萝卜一起焖煮，煮的时间根据萝卜切的大小，萝卜吸收了牛腩汁的味道，非常好吃，收汁上碟。

粤菜家常下饭菜萝卜焖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-06

©本菜谱的做法由 粤派家常 编写，未经授权不得转载

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