葱葱胡羊花炸酱

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【3-14】 这是一个温风忽至临小暑 伏羊炸酱恶气无的故事……明日禁娱 ----- 2018.7.6

葱葱胡羊花炸酱的用料

羊肉 150g 胡萝卜 适量
洋葱 适量 花椒粉 适量
小葱 半根 姜 少许
黄豆酱 一坨 油 适量

葱葱胡羊花炸酱的做法

葱葱胡羊花炸酱的做法图解1

步骤1

羊肉切成自己喜欢的大小，边切边把肥瘦分成两堆，葱姜胡萝卜洋葱切好
葱葱胡羊花炸酱的做法图解2

步骤2

锅烧热倒油扔肥羊
葱葱胡羊花炸酱的做法图解3

步骤3

中小火煎变色了扔瘦羊
葱葱胡羊花炸酱的做法图解4

步骤4

继续煎到肉们全部变色，根据肉的出息程度和个人喜好扔姜撒花椒粉
葱葱胡羊花炸酱的做法图解5

步骤5

扒拉匀扒拉香了扔洋葱胡萝卜
葱葱胡羊花炸酱的做法图解6

步骤6

认真扒拉到肉有点焦黄出油，根据个人喜好倒黄豆酱，量稍微大点儿
葱葱胡羊花炸酱的做法图解7

步骤7

咔咔扒拉匀了倒热水，刚好跟肉酱齐平就行
葱葱胡羊花炸酱的做法图解8

步骤8

用不大不小的火，边咕嘟边搅和
葱葱胡羊花炸酱的做法图解9

步骤9

熬到比自己喜欢的拌面酱状态稍微稀点儿的样子，揪粒肉尝尝，确认熟了扔葱碎
葱葱胡羊花炸酱的做法图解10

步骤10

关火搅和匀，讲究点儿的胖又可以顺手淋点香油
葱葱胡羊花炸酱的做法图解11

步骤11

随便煮点面跟菜，看心情舀上坨酱
葱葱胡羊花炸酱的做法图解12

步骤12

礼貌性欣赏两眼就可以吃啦
葱葱胡羊花炸酱的做法图解13

步骤13

来，张嘴～
葱葱胡羊花炸酱的做法图解14

步骤14

非常香，认真回想肯定会饿的那种香（拒绝细说并且开始想办法转移话题）
葱葱胡羊花炸酱的做法图解15

步骤15

羊肉粒放凉了会有一丢丢膻，正常可接受完全不过分那种
葱葱胡羊花炸酱的做法图解16

步骤16

鲜面干面请随意，煮熟了过凉/拌油晾凉/直接用都可以
葱葱胡羊花炸酱的做法图解17

步骤17

配菜也是，有啥用啥，能生吃的直接切丝，不能生吃的收拾成自己喜欢的样子扔煮面锅里顺便煮熟
葱葱胡羊花炸酱的做法图解18

步骤18

走了哟，明天见～

葱葱胡羊花炸酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-06

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