香甜可丽饼
精品
可能老妈自己都不知道,从小到大一直做给我吃的甜鸡蛋饼,竟然有个洋气的法国名字叫做“可丽饼”。除了她的糖醋小酥肉,这可能是我最留恋的味道了吧。现在我又做给儿子吃,他也依然喜欢,6岁的孩子一次可以吃到大人的量,这也算是一种传承吧。
舌尖上那熟悉的味道往往是那把最能打开你儿时记忆的钥匙,经久而不会遗忘。
香甜可丽饼的做法
香甜可丽饼的烹饪技巧
如果时间允许的话,面糊搅拌好后静置15分钟可以让面糊内部因搅拌产生的小气泡消泡,这样煎出来的饼看上去更细腻。可丽饼可以依个人喜好沾果酱,淋蜂蜜或者裹奶油和水果吃哦。做成班戟也是不错的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-07-07
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