十三香小龙虾

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好好学习！

小龙虾的用料

小龙虾 1kg 干辣椒 20克
花椒 6克 姜片 5片
桂皮 1根 蒜瓣 10片
香叶 8片 啤酒 1罐
八角 3个 生抽 8克
鸡精 3克 老抽 4克
料酒 5克 盐 3克
绵白糖 2克 蚝油 5克
郫县豆瓣 40克

小龙虾的做法

十三香小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾洗干净，剪去沙袋，我爸非要把头那全去了，那就由他吧。可怜我的虾黄，起锅根本不见了。
十三香小龙虾的做法图解2

步骤2

准备好葱姜蒜
十三香小龙虾的做法图解3

步骤3

热油，把虾倒进去。
十三香小龙虾的做法图解4

步骤4

加入葱姜蒜，香料，花椒，干辣椒炒香
十三香小龙虾的做法图解5

步骤5

加入郫县豆瓣，盐，糖，生抽，蚝油。最后倒入啤酒，盖上盖焖15分钟
十三香小龙虾的做法图解6

步骤6

汤汁收一些，出锅前撒上葱花。
十三香小龙虾的做法图解7

步骤7

叮叮叮叮.......

小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-07

©本菜谱的做法由 猎户座的星星 编写，未经授权不得转载

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