盐田虾披萨

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脊岭岛盐田虾个头很大,每只到非常均匀,干净卫生用起来非常方便,吃起来非常爽口。

披萨的用料

脊岭岛盐田虾 10个 金枪鱼罐头 100克
玉米 适量 洋葱 小半个
番茄沙司 适量 橄榄油 适量
马苏里拉芝士 适量 高筋面粉 100克
低筋面粉 50克 90克
酵母 2克

披萨的做法

盐田虾披萨#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解1

步骤1

面粉,水,酵母混合搅拌成絮状再放入少量油。水的用量根据面粉的吸水性调整。
盐田虾披萨#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解2

步骤2

揉成不粘手的面团,盖布发酵一小时。
盐田虾披萨#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解3

步骤3

面团发酵到原来的两倍大。
盐田虾披萨#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解4

步骤4

用擀面杖擀成圆型。
盐田虾披萨#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解5

步骤5

将面皮放入烤盘,用叉子将面皮叉出小孔防止烤的过程面皮鼓起。
盐田虾披萨#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解6

步骤6

盐田虾先用热水灼一下,捞起待用。
盐田虾披萨#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解7

步骤7

玉米粒煮熟后沥干水份待用,洋葱切成条状。
盐田虾披萨#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解8

步骤8

金枪鱼罐头沥干浸泡的油。
盐田虾披萨#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解9

步骤9

在披萨皮上涂上蕃茄沙司
盐田虾披萨#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解10

步骤10

放上金枪鱼
盐田虾披萨#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解11

步骤11

放上玉米粒与洋葱
盐田虾披萨#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解12

步骤12

放上盐田虾
盐田虾披萨#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解13

步骤13

在馅料上铺上芝士碎
盐田虾披萨#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解14

步骤14

放入预热好的180烤箱烤二十分钟,烤箱温度根据自家的调节。
盐田虾披萨#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解15

步骤15

成品。

披萨的烹饪技巧

由于面粉的吸水性不同,水的用量先不要一次倒入,根据实际情况增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-08

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