电饭煲版蛋糕

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咱家小驴生闷气中(不知道啥原因,反正不是我惹的),突然想到,他一直嚷着要吃蛋糕坯子,而我的烤箱模具还没到,就用电饭煲试试呗,顺便气死他(ಡωಡ)hiahiahia

食材清单

鸡蛋3个(我的饭煲是小号) 低筋面粉50克
牛奶15毫升 细砂糖60克
色拉油5毫升 白醋5滴

烹饪步骤

电饭煲版蛋糕的做法图解1

步骤1

将蛋黄和蛋清分离,蛋黄加入5毫升色拉油,20克细砂糖,15毫升牛奶搅拌,50克低筋面粉分批次放入,边撒边搅拌,最终调制成面糊。
电饭煲版蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清加入5滴醋,40克细砂糖,用打蛋器搅拌,直到怀疑人生为止,也就是把碗倒过来不能掉下去,就好啦(¬㉨¬)
电饭煲版蛋糕的做法图解3

步骤3

这样的,我用电动打蛋器,开到最大,然后各种搅拌,如果能滑动,就不要停,直到这样倒不下来为止。
电饭煲版蛋糕的做法图解4

步骤4

然后把蛋黄和蛋清的碗里东西加到一起,开始搅拌,搅拌到顺滑为止,然后倒入锅中吧,选择蛋糕模式,坐等→_→
电饭煲版蛋糕的做法图解5

步骤5

打开后,会看到小山一样的蛋糕,慢慢变成正常哦,倒入盘子中,开吃!(张小驴已经把蛋糕全部消灭掉了,好告诉我就着老干妈特别香,完全不想要他了( ー̀εー́ )

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-08 14:17:58

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