鲜美的黄金素高汤

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Angiecharm
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某天煮玉米时偶然的发现，这汤用来做汤面，熬粥，当高汤用很清甜。只需要两样食材，熬两小时就可以，大爱！

高汤的用料

金银玉米（这种够甜） 4根 胡萝卜 2根
盐 半茶匙 水 适量

高汤的做法

鲜美的黄金素高汤的做法图解1

步骤1

玉米首选金银玉米，也可以用普通甜玉米，玉米清理干净，掰开成两段，或者砍成小段，留着玉米须备用。
鲜美的黄金素高汤的做法图解2

步骤2

炖锅里放玉米和滚成一团的玉米须，加足量的水，刚好浸没过玉米。
鲜美的黄金素高汤的做法图解3

步骤3

加半茶匙盐。
鲜美的黄金素高汤的做法图解4

步骤4

开始煲汤，大约一个半小时。
鲜美的黄金素高汤的做法图解5

步骤5

捞出玉米和玉米须。
鲜美的黄金素高汤的做法图解6

步骤6

加入切块的胡萝卜。再煲半小时，胡萝卜变软。
鲜美的黄金素高汤的做法图解7

步骤7

捞出胡萝卜即可。胡萝卜可以留着做菜。玉米可以留着当主食吃，或者包好放冰箱-18度冷冻室，吃的时候用微波炉叮热。用不完的高汤用瓶子装好，冷藏两三天是没问题的哦！

高汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-08

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载

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