京味儿葱爆羊肉

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葱爆羊肉的用料

羊腿肉 1 块约300 克 京葱 2 条
姜 3片 花生油 约60克
盐 约2克 酱油 2汤勺

葱爆羊肉的做法

京味儿葱爆羊肉的做法图解1

步骤1

准备食材，羊腿肉切成片。
京味儿葱爆羊肉的做法图解2

步骤2

京葱切滚刀块，姜切沫。
京味儿葱爆羊肉的做法图解3

步骤3

热锅凉油，加热至微微冒烟。
京味儿葱爆羊肉的做法图解4

步骤4

放入切好的肉，迅速翻炒至变色。
京味儿葱爆羊肉的做法图解5

步骤5

肉变色后，立刻加入切好的葱和姜，炒出葱香味。
京味儿葱爆羊肉的做法图解6

步骤6

先后放入盐和酱油，翻炒均匀即可。
京味儿葱爆羊肉的做法图解7

步骤7

出锅装盘，完成。

葱爆羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-08

©本菜谱的做法由 天然呆的焦虑世界观 编写，未经授权不得转载

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