葱爆猪心

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zy周媛
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葱爆猪心的用料

猪心 一个 葱
小米辣椒 生抽
料酒 味精
盐 油
水

葱爆猪心的做法

步骤1

猪心切成四份，去除其中血块。切成薄片，放入水中清洗浸泡十分钟。

步骤2

然后加入料酒，盐糖，蚝油，生抽搅拌腌制一分钟。再加入适量干淀粉，不断搅拌上劲。然后进行腌制30分钟。

步骤3

调好料汁:盐生抽糖料酒加入适量淀粉搅拌均匀

步骤4

烧好开水，将腌好的猪心滑水滑熟，然后捞出沥干。

步骤5

锅中加入适量的油，加入葱姜蒜辣椒爆香，再加入滑好的猪心，翻炒均匀，加入调好的料汁，翻炒出锅

葱爆猪心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-08

©本菜谱的做法由 zy周媛 编写，未经授权不得转载

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