油淋茄子

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这道菜并不难，但口感却很好！喜欢的亲们可以试试噢！由于在煮时并未拍照，所以所有都只能放这一张照片了。

油淋茄子的用料

茄子 3根 红辣椒 2个
油 很多 葱 2根
蒜 3个 姜 适量
料酒 适量

油淋茄子的做法

油淋茄子的做法图解1

步骤1

第一步：将茄子洗干净，切条状
油淋茄子的做法图解2

步骤2

第二步：把切好的茄子放入蒸锅里蒸5—10分钟
油淋茄子的做法图解3

步骤3

第三步：将蒜 葱 姜 红辣椒 切好，辣椒切碎，备用
油淋茄子的做法图解4

步骤4

第四步：将蒸好的茄子夹到盆里，在炒锅里倒入油，待油热时放入姜蒜辣椒炒香，放入盐，一点生抽即可
油淋茄子的做法图解5

步骤5

最后将炒锅里的油倒入茄子盆里，再撒着葱花就OK啦

油淋茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-09

©本菜谱的做法由 云gmsq 编写，未经授权不得转载

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