天妇罗～

精品
8.9万 浏览 806 收藏
收藏
男姐家
男姐家 男姐家
＋ 关注


脊岭岛不只是岛…… 还是一种发自内心的感恩、坚持与满足感的精神传承； 也是源于自然、遵循自然、传递自然的原生态高品质水产产品的先驱者。 更是健康、品味、自然、乐活、简单生活方式的倡导者。

天妇罗的用料

脊岭岛盐田虾 15只 白胡椒粉 少许
料酒 少许 盐（虾） 少许
面粉 60克 玉米粉 30克
盐（面糊） 2克 鸡蛋 1个
纯净水 70克 干面粉 10克
面包糠 40克 食用油 适量

天妇罗的做法

天妇罗～#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解1

步骤1

将盐田虾自然解冻
天妇罗～#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解2

步骤2

称量好其他配料
天妇罗～#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解3

步骤3

面糊粉玉米粉中倒入纯净水
天妇罗～#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解4

步骤4

搅拌成细腻的面糊
天妇罗～#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解5

步骤5

脊岭岛盐田虾去壳去头去虾肠去虾线，留下尾部一截
天妇罗～#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解6

步骤6

腹部用刀稍微割开几个小口，用料酒白胡椒粉盐腌制几分钟
天妇罗～#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解7

步骤7

将虾肉粘上干面粉
天妇罗～#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解8

步骤8

再挂上面糊
天妇罗～#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解9

步骤9

最后裹上面包糠
天妇罗～#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解10

步骤10

放入热油锅小火炸至金黄
天妇罗～#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解11

步骤11

炸好后捞出，用厨房纸控油
天妇罗～#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解12

步骤12

蘸番茄酱，开吃
天妇罗～#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解13

步骤13

成品
天妇罗～#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解14

步骤14

酥脆香嫩！

天妇罗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-09

©本菜谱的做法由 男姐家 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 炸 小吃 炸锅 锅具

天妇罗的其他做法更多

天妇罗的全部作品

上传我做的这道菜

天妇罗的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 天妇罗～#脊岭岛盐田虾美味大挑战#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 天妇罗～#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活