韩式辣鸡爪

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软糯脱骨，香辣下饭

韩式辣鸡爪的用料

鸡爪 300克 料酒 1勺
葱、姜、蒜 适量 韩式辣酱 2勺
番茄酱 2勺 火锅底料 2勺
辣椒、孜然、芝麻 适量 大料、桂皮、香叶 适量
白糖、酱油 适量 郫县豆瓣酱 半勺

韩式辣鸡爪的做法

韩式辣鸡爪的做法图解1

步骤1

高压锅下入处理好的鸡爪，将大料、大葱段、香叶、桂皮、姜片、蒜、料酒等配料放入锅中压25分钟，再凉水投凉备用！
韩式辣鸡爪的做法图解2

步骤2

配好酱料：番茄酱、韩式辣椒酱、火锅底料、郫县豆瓣酱、白糖、酱油
韩式辣鸡爪的做法图解3

步骤3

葱姜蒜爆锅，再将酱料翻炒均匀，加水末过鸡爪，小火炖15分钟左右，最后大火收汁，装盘撒上香菜和芝麻即可！

韩式辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-09

©本菜谱的做法由 whatever7 编写，未经授权不得转载

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