红烧排骨

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红烧排骨的用料

排骨 1000g 10g
八角 10g 冰糖 50g
生抽 两勺 料酒 一勺
半勺

红烧排骨的做法

步骤1

排骨洗净冷水下锅煮开,一分钟后捞起

步骤2

小火,适量油,放入冰糖,不停翻炒,变黄冒泡后倒入排骨、姜片,稍开大火继续翻炒,加入酱油、料酒、醋,小火翻炒一会,加水漠过排骨,烧开后小火慢炖一小时

红烧排骨的烹饪技巧


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创建时间:2018-07-10

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