五香茶叶蛋

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晓月老板娘
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小时候特别爱吃卤蛋，一下吃的也特别多，因为不爱吃蛋黄，就喜欢吃被卤的特别香的蛋白，今年生日的时候自己给自己做了碗打卤面，缺个卤鸡蛋，于是就把以前的味道拿出来分享一下。

五香茶叶蛋的用料

鸡蛋 8个 香叶 15克
八角 6克 白糖 6克
鲜酱油 100克 盐 6克

五香茶叶蛋的做法

步骤1

鸡蛋洗净清水煮熟，捞出放入凉水

步骤2

放凉后鸡蛋一个一个把蛋壳各个面敲碎不要脱落

步骤3

刚刚的开水加到适量放入所有调料煮开，再放入鸡蛋，煮约一个小时入味
五香茶叶蛋的做法图解4

步骤4

一碗长寿面配卤鸡蛋 哈皮波丝带

五香茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-10

©本菜谱的做法由 晓月老板娘 编写，未经授权不得转载

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