煎高眼

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煎鱼的用料

高眼 若干 少许
花生油 适量 鸡蛋 1个

煎鱼的做法

煎高眼的做法图解1

步骤1

高眼用少许盐腌制2小时。
煎高眼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打成末。
煎高眼的做法图解3

步骤3

高眼两面裹好蛋液,放入油锅中小火煎炸,约2-3分钟左右换一次面。两面煎至金黄即可。(注意高眼不要粘在锅上,煎炸过程中用筷子将粘住的地方拨开或者晃动油锅)

煎鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-10

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