土豆胡萝卜闷排骨米饭

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好吃易做

土豆胡萝卜闷排骨米饭的用料

胡萝卜 1根 冷水 100克
细砂糖 3克 盐 2克
土豆 一个 排骨 两个人量
葱姜蒜末 些许 味极鲜 两勺
生抽 两勺 老抽 两勺
八角桂皮香叶 些许 姜片花椒 些许
蚝油 些许 米饭 两人量

土豆胡萝卜闷排骨米饭的做法

土豆胡萝卜闷排骨米饭的做法图解1

步骤1

排骨焯水，盆里倒入味极鲜老抽生抽，姜片花椒蚝油，排骨控水放入腌制
土豆胡萝卜闷排骨米饭的做法图解2

步骤2

倒油炒至排骨金黄，再放入土豆胡萝卜，翻炒后将油倒掉大部分
土豆胡萝卜闷排骨米饭的做法图解3

步骤3

放入葱姜蒜末，将刚才腌制剩料经筛子倒入锅内（只要汤）
土豆胡萝卜闷排骨米饭的做法图解4

步骤4

中火煮，放入八角香叶桂皮煮五分钟至土豆稍软。
土豆胡萝卜闷排骨米饭的做法图解5

步骤5

淘米不加水，排骨汤过筛放入电饭煲至米饭对应量
土豆胡萝卜闷排骨米饭的做法图解6

步骤6

将排骨土豆胡萝卜加入电饭煲内。
土豆胡萝卜闷排骨米饭的做法图解7

步骤7

按开始键蒸熟。

土豆胡萝卜闷排骨米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-10

©本菜谱的做法由 ytruita 编写，未经授权不得转载

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