核桃红糖包子

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香草126
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这段时间父亲重病入院，两个月来经历生死几番波折，现在终于可以慢慢恢复了。医院食堂的包子他总说难吃，今天我早早从医院回家做了核桃红糖包子，红糖补血，核桃补肾健脑，还有助于神经系统的恢复，明天带上去医院给他吃最好不过了。只不过也要控制量，毕竟这是很甜的。

包子的用料

面粉 500克 酵母 5克
油（放面里） 5克 奶粉 10克
水 240克 红糖 150克
核桃 30克 面粉（放馅里） 40克
熟黑白芝麻 20克 玉米油（放馅里） 40克

包子的做法

核桃红糖包子的做法图解1

步骤1

将酵母加在水里搅拌好。
核桃红糖包子的做法图解2

步骤2

面粉和奶粉搅拌均匀，加5克油。
核桃红糖包子的做法图解3

步骤3

用酵母水和面，筷子搅拌成絮状后用手把面粉揉成团。
核桃红糖包子的做法图解4

步骤4

盖上盖子发面，重庆现在虽然是晚上了，室外温度也有30多度，直接放在外面就可以了。不要发太久。
核桃红糖包子的做法图解5

步骤5

核桃稍微炒个几分钟后切碎，加入红糖，面粉拌匀。喜欢糖馅稀的话可以减少些面粉。
核桃红糖包子的做法图解6

步骤6

加油拌匀备用。
核桃红糖包子的做法图解7

步骤7

面发好后揉成长条。
核桃红糖包子的做法图解8

步骤8

切成差不多大小的剂子，擀皮，然后包上红糖馅。
核桃红糖包子的做法图解9

步骤9

包好的包子醒面20分钟。
核桃红糖包子的做法图解10

步骤10

热水上锅蒸15分钟。
核桃红糖包子的做法图解11

步骤11

包子就蒸好了。
核桃红糖包子的做法图解12

步骤12

成品非常甜，也非常好吃。

包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-10

©本菜谱的做法由 香草126 编写，未经授权不得转载

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