芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭，还要再来一碗！

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辣白菜炒五花肉，韩式料理中的经典。如果再加入到米饭中煮，配上爽脆的豆芽和飘香的芝士，保证吃完还想再来一碗！

辣白菜妙五花肉豆芽饭的用料

五花肉 200g 豆芽 200g
辣白菜 适量 大米 适量
辣白菜汤 少许 芝士 2片
姜末 1/2勺 酱油 1勺
胡椒粉 少许

辣白菜妙五花肉豆芽饭的做法

芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭，还要再来一碗！的做法图解1

步骤1

五花肉里放入腌肉料搅拌均匀
芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭，还要再来一碗！的做法图解2

步骤2

拌均匀后腌制30分钟
芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭，还要再来一碗！的做法图解3

步骤3

锅内放入油
芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭，还要再来一碗！的做法图解4

步骤4

放入五花肉
芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭，还要再来一碗！的做法图解5

步骤5

翻炒出五花肉的油
芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭，还要再来一碗！的做法图解6

步骤6

倒入辣白菜继续翻炒
芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭，还要再来一碗！的做法图解7

步骤7

倒入辣白菜汤
芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭，还要再来一碗！的做法图解8

步骤8

倒入盘中备用
芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭，还要再来一碗！的做法图解9

步骤9

锅里倒入泡好的大米
芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭，还要再来一碗！的做法图解10

步骤10

放入炒好的五花肉辣白菜
芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭，还要再来一碗！的做法图解11

步骤11

大火煮5分钟后转小火煮至米饭变熟
芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭，还要再来一碗！的做法图解12

步骤12

煮到水也几乎没有的时候打开盖
芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭，还要再来一碗！的做法图解13

步骤13

锅里放入豆芽
芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭，还要再来一碗！的做法图解14

步骤14

小火煮至豆芽变软
芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭，还要再来一碗！的做法图解15

步骤15

放入芝士
芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭，还要再来一碗！的做法图解16

步骤16

关火盖盖后融化芝士即可
芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭，还要再来一碗！的做法图解17

步骤17

芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭就做好喽！

辣白菜妙五花肉豆芽饭的烹饪技巧

1.辣白菜要选择发酵后偏酸一些的 2.豆芽不易煮太久，变软就可以打开盖 3.芝士可以换成马苏里拉，那样拉丝效果更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-11

©本菜谱的做法由 朝族媳妇辣白菜 编写，未经授权不得转载

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