墨鱼肉饼蒸豆腐

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墨鱼肉饼蒸豆腐的用料

肉馅 一斤 嫩豆腐 2中块
盐 适量 香油 少许
泡发墨鱼干 1/3片 鸡粉 少许
生抽，老抽 少许 生粉 少许

墨鱼肉饼蒸豆腐的做法

墨鱼肉饼蒸豆腐的做法图解1

步骤1

瘦肉馅一斤
墨鱼肉饼蒸豆腐的做法图解2

步骤2

盐少许
墨鱼肉饼蒸豆腐的做法图解3

步骤3

加入少许鸡精
墨鱼肉饼蒸豆腐的做法图解4

步骤4

一茶匙生抽，一瓶盖绍酒。少许白胡椒粉。
墨鱼肉饼蒸豆腐的做法图解5

步骤5

一茶匙老抽
墨鱼肉饼蒸豆腐的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
墨鱼肉饼蒸豆腐的做法图解7

步骤7

一茶匙生粉加入搅拌均匀的肉末中抓拌均匀
墨鱼肉饼蒸豆腐的做法图解8

步骤8

加入切好的墨鱼粒
墨鱼肉饼蒸豆腐的做法图解9

步骤9

切小粒
墨鱼肉饼蒸豆腐的做法图解10

步骤10

拌均匀后加入一茶匙芝麻油，拌均匀以后封保鲜膜如冰箱冷藏一小时，腌制入味
墨鱼肉饼蒸豆腐的做法图解11

步骤11

嫩豆腐两块切厚片
墨鱼肉饼蒸豆腐的做法图解12

步骤12

平铺在肉饼上，入锅大火蒸40分钟。
墨鱼肉饼蒸豆腐的做法图解13

步骤13

出锅。喜欢的话可以撒适量葱花
墨鱼肉饼蒸豆腐的做法图解14

步骤14

很美味哦……

墨鱼肉饼蒸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-11

©本菜谱的做法由 一杯咖啡的幸福 编写，未经授权不得转载

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