韭菜炒海肠

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青岛娜娜
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青岛人都爱吃的一道菜

韭菜炒海肠的用料

海肠 300g 韭菜 400g
蒜瓣 三个 盐 一小勺
味极鲜 一勺 白糖 一点点
酱末 一点 料酒 一勺

韭菜炒海肠的做法

韭菜炒海肠的做法图解1

步骤1

买的活海肠，是不是很恶心，首先两头剪掉把里面的内脏挤出来清洗干净
韭菜炒海肠的做法图解2

步骤2

洗干净后切3-4cm的段儿
韭菜炒海肠的做法图解3

步骤3

开水里面烫十秒钟马上取出
韭菜炒海肠的做法图解4

步骤4

姜、蒜爆锅，放入韭菜和海肠翻炒，加入调好的酱汁（味极鲜、料酒、糖、盐），翻炒一下就好啦，注意不要炒太久，会影响韭菜的口感。

韭菜炒海肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-11

©本菜谱的做法由 青岛娜娜 编写，未经授权不得转载

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