酱大骨头～

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33珊珊最败家
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嘿！站住！我的那个北方男朋友！对！又是为了他，得此妻，何求！

酱大骨头的用料

猪大骨 两个 猪排骨 四五块
清水 适量 花椒 一勺
八角 5片 桂皮 两块手指长的
香叶 3片 冰糖 5颗左右
黄豆酱 一勺 干辣椒 两个

酱大骨头的做法

酱大骨头～的做法图解1

步骤1

准备好*肉骨头*洗干净，切成四指宽度（好入味）
酱大骨头～的做法图解2

步骤2

备好*清水*，将*肉骨头*放进去煮3分钟变色即可，捞出备用
酱大骨头～的做法图解3

步骤3

换一锅*清水*（水要没过骨头，最好多，因为怕熬干），开火，加入备好的*肉骨头*～*生抽～*老抽*～*花椒*～*香叶*～*八角*～*干辣椒*～*桂皮*～大火烧开后开小火慢炖～（约1小时）
酱大骨头～的做法图解4

步骤4

煮啊煮啊～炖啊炖啊～1个小时～Duang～加入一勺黄豆酱～慢炖半小时～(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)
酱大骨头～的做法图解5

步骤5

半小时后～搅拌搅拌～加冰糖～搅拌～慢炖十五分钟左右就可以了（最好可以静止在汤里泡着入味道，我是晚上做的，泡了一晚）
酱大骨头～的做法图解6

步骤6

噔噔～同时做的，骨头陪焖面～

酱大骨头的烹饪技巧

ps.猪肉一定要买好，不好的猪肉会很干～ 我是晚上做的，做好了将两人量的骨头取出，其余的泡在汤里，火干了，然后泡了一个晚上，第二天早上汤可以做牛肉面（我的第一个菜谱～啦啦）希望大家喜欢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-11

©本菜谱的做法由 33珊珊最败家 编写，未经授权不得转载

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