姜汁撞奶

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夏天多吃姜 泡姜什么的不爱 只爱这甜品

姜汁撞奶的用料

特仑苏纯牛奶 250ml 姜 10g
白砂糖 3g

姜汁撞奶的做法

姜汁撞奶的做法图解1

步骤1

找到搓蓉板，把姜洗干净，带皮搓，带皮搓，带皮搓。
姜汁撞奶的做法图解2

步骤2

用勺子挤压搓好的绒，留下姜汁。可以用纱布挤压。
姜汁撞奶的做法图解3

步骤3

姜汁放到碗里，大约勺子一勺到2勺的量，喜欢姜多点，不喜欢至少一勺。为避免失败，尽量1.5勺。
姜汁撞奶的做法图解4

步骤4

牛奶到杯子里放到微波炉里加热，时间1:40秒，差不多温度80。
姜汁撞奶的做法图解5

步骤5

加热好的牛奶加入喜欢甜度的白砂糖，我加黄砂糖的。然后顺着碗倒入，慢一丢丢，轻柔一点，轻柔一点 轻柔一点
姜汁撞奶的做法图解6

步骤6

放置一会，勺子不会沉下去啦……开动..

姜汁撞奶的烹饪技巧

刚开始几天可能觉得辣，觉得有点上火，多几天就好了……暖胃，暖身，体寒宫寒者夏季必备。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-12

©本菜谱的做法由 startam 编写，未经授权不得转载

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