家庭版：酸辣川北凉粉

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夏天就是凉菜为主，爽口最重要。全家人吃个凉面更是需要特色拌菜，酸辣川北凉粉不能少。

酸辣川北凉粉的用料

豌豆粉 150g 葱花 适量
蒜泥水 适量 花生碎/芝麻 少许
辣椒面 适量 生抽 少许
香醋 适量 白糖 少许
食用油 少许

酸辣川北凉粉的做法

家庭版：酸辣川北凉粉的做法图解1

步骤1

凉粉切成条状，摆盘。放入蒜末，辣椒面，少于盐，芝麻，葱花，高温热油，泼在上面，倒入少许生抽，香醋，撒入少许白糖，开吃。

酸辣川北凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-12

©本菜谱的做法由 伊妈咪小馆 编写，未经授权不得转载

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