酸汤鱼

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missamy929
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酸汤鱼的用料

西红柿 2个 大葱 1根
小香芹 3根 蒜叶 3根
姜 1段 小葱 2根
蒜瓣 2个 植物油 适量
盐 适量 草鱼 400g
柠檬 1个

酸汤鱼的做法

酸汤鱼的做法图解1

步骤1

草鱼切片，加入淀粉，盐腌制20分钟
酸汤鱼的做法图解2

步骤2

一个西红柿切丁备用，一个西红柿切丁放入料理机打成泥
酸汤鱼的做法图解3

步骤3

倒出番茄泥备用
酸汤鱼的做法图解4

步骤4

热锅，加入姜蒜爆香，加入西红柿丁炒出汁
酸汤鱼的做法图解5

步骤5

加入西红柿泥，水，加入盐，鸡精调味
酸汤鱼的做法图解6

步骤6

煮沸后加入腐竹和豆芽。煮熟后捞出铺在碗底
酸汤鱼的做法图解7

步骤7

将鱼片加入汤底中，轻轻划开，煮至鱼片变色关火，倒在腐竹和豆芽上
酸汤鱼的做法图解8

步骤8

撒上白芝麻，香葱，食物油烧热，淋在鱼片上
酸汤鱼的做法图解9

步骤9

开吃啦

酸汤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-12

©本菜谱的做法由 missamy929 编写，未经授权不得转载

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