铁板鱿鱼

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lost七七
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铁板鱿鱼的用料

鱿鱼 2—3条 料酒 适量
姜丝 适量 黄豆酱 适量
椒盐 适量 蒜味辣椒汁 适量
食用油 适量 四川风味麻辣酱 适量
白胡椒 适量

铁板鱿鱼的做法

步骤1

鱿鱼清理干净，开水里烫下，三分钟左右捞出

步骤2

捞出鱿鱼洗干净，切丝，洋葱一个大蒜生姜，辣椒备好

步骤3

锅里放油：放入大蒜生姜爆香，加入青红辣椒，加切好的洋葱爆炒一会，加鱿鱼翻炒三分钟左右，加生抽老抽（因为没有蚝油了）有蚝油加点蚝油，加点料酒翻炒一会，加点鸡精一点盐放入葱段

步骤4

铁板热好后直接把炒好的鱿鱼装入铁板里啦

步骤5

忘记拍步骤图啦

铁板鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-12

©本菜谱的做法由 lost七七 编写，未经授权不得转载

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