彩丁炒蛋

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烹饪爱好者一名，希望通过制作烹饪视频让大家了解烹饪的乐趣，这次做的是一道家常菜彩丁炒蛋希望大家喜欢。

彩丁炒蛋的用料

鸡蛋 3个 火腿 适量
胡萝卜 适量 香菇 适量
尖椒 适量 玉米 适量
盐 少许 小葱 适量

彩丁炒蛋的做法

彩丁炒蛋的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丁。
彩丁炒蛋的做法图解2

步骤2

火腿切粒。
彩丁炒蛋的做法图解3

步骤3

香菇切小块。
彩丁炒蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入碗中。
彩丁炒蛋的做法图解5

步骤5

尖椒斜切成粒。
彩丁炒蛋的做法图解6

步骤6

小葱切葱花。
彩丁炒蛋的做法图解7

步骤7

玉米放入煮开的水中煮10分钟捞出。
彩丁炒蛋的做法图解8

步骤8

再加入胡萝卜和香菇煮熟捞出。
彩丁炒蛋的做法图解9

步骤9

煮好的玉米掰下玉米粒。
彩丁炒蛋的做法图解10

步骤10

将胡萝卜、香菇和玉米粒放入容器中加入打散的蛋液。
彩丁炒蛋的做法图解11

步骤11

加少许盐拌匀。
彩丁炒蛋的做法图解12

步骤12

取锅烧热加油倒入尖椒略炒。
彩丁炒蛋的做法图解13

步骤13

倒入火腿略炒再加入葱花炒香。
彩丁炒蛋的做法图解14

步骤14

倒入混合蛋液炒至鸡蛋凝固。
彩丁炒蛋的做法图解15

步骤15

根据喜好鸡蛋干香或者软嫩决定出锅时间。

彩丁炒蛋的烹饪技巧

1.不能吃辣的可以把尖椒换成青椒。 2.如果嫌麻烦可以直接买速冻混合蔬菜，当然新鲜的肯定更好啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-16

©本菜谱的做法由 团子工房 编写，未经授权不得转载

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