酸梅汤

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烹饪爱好者一名，希望通过制作烹饪视频让大家了解烹饪的乐趣，今天又给大家带来一道夏季解暑饮品酸梅汤，材料基本都可以去中药店买到，孕妇需要把山楂去掉，希望大家喜欢。

酸梅汤的用料

乌梅 30克 陈皮 10克
山楂 7克 洛神花（玫瑰茄） 10克
桑葚干 3克 甘草 3克
水 2000毫升 白糖（冰糖） 150克

酸梅汤的做法

酸梅汤的做法图解1

步骤1

陈皮切碎。
酸梅汤的做法图解2

步骤2

将除了糖以外的所有材料放入无纺布茶包中。
酸梅汤的做法图解3

步骤3

放入砂锅中加2000毫升的水泡一小时。
酸梅汤的做法图解4

步骤4

泡好后大火煮开转小火煮半小时捞出香料包。
酸梅汤的做法图解5

步骤5

加白糖搅匀放凉。
酸梅汤的做法图解6

步骤6

放凉后舀入容器中，如果没有容器直接封保鲜膜。
酸梅汤的做法图解7

步骤7

放入冰箱冷藏后饮用更佳。

酸梅汤的烹饪技巧

1.孕妇一定要把山楂去掉。 2.还可以加3克的干薄荷叶，味道能更清爽。 3.白糖可以换成蜂蜜。 4.所有材料用之前最好用清水冲洗一下。 5.不喜欢药味可以减少陈皮和甘草的用量。 6.洛神花主要用于给饮料上色。 7.如果能买好桂花的话煮好后还能加少许桂花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-16

©本菜谱的做法由 团子工房 编写，未经授权不得转载

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