简单好做有营养 宝宝米线

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还记得读初中的时候，几乎每天早上我都是自己煮早餐吃。那时，煮得最多的就是汤饭和米线。 家里常备的配料就是鸡蛋、肉馅、芽菜…… 头天晚上把米粉泡好，或者吃晚餐时留一碗剩饭，就是我第二天一早的口粮。 后来上高中，上大学，异地求学，工作……这门煮早餐的手艺也就日益荒废了。算起来，我已快二十年没有吃过自己煮的米粉了呢！ 机缘巧合之下，得到了一罐有机米线，于是童年的回忆又浮现了出来。

宝宝米线的用料

米线 50g 番茄 半个
鸡蛋 一个 肉末 20g
盐 适量 鸡精 适量

宝宝米线的做法

简单好做有营养 宝宝米线的做法图解1

步骤1

米粉
简单好做有营养 宝宝米线的做法图解2

步骤2

原料：米粉一小把、鸡蛋、肉、番茄
简单好做有营养 宝宝米线的做法图解3

步骤3

米粉浸泡二十分钟、鸡蛋调匀翻炒、肉打碎炒制成肉馅、番茄切片
简单好做有营养 宝宝米线的做法图解4

步骤4

锅里加少许猪油，番茄适当翻炒后
简单好做有营养 宝宝米线的做法图解5

步骤5

加水，开大火熬制出汤色
简单好做有营养 宝宝米线的做法图解6

步骤6

锅里开始冒泡时，加入米粉
简单好做有营养 宝宝米线的做法图解7

步骤7

加入米粉，煮2分钟。（这个米粉特别好煮，浸泡时不会泡断，比较筋道，下锅煮一两分钟就断了）
简单好做有营养 宝宝米线的做法图解8

步骤8

成品
简单好做有营养 宝宝米线的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤
简单好做有营养 宝宝米线的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤

宝宝米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-16

©本菜谱的做法由 大脚板妹崽 编写，未经授权不得转载

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