老北京的大懒龙

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Sunny媛
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小时候家里穷，肉又少得可怜所以家里都会做肉笼，放好多菜。放一点点肉，给你咂嘛咂嘛味儿！但就是那样大家还是特别的喜爱

大懒龙的用料

主料 肉，面粉，大葱，姜，大蒜 鸡蛋 2个
中筋面粉 适量 花生油 适量
蒜 适量 芝麻油 适量
五花肉 喜欢吃的多放些。我喜欢瘦肉，所以肉放的特别多 大葱 肉的¼
五香粉 适量 安琪 适量

大懒龙的做法

老北京的大懒龙的做法图解1

步骤1

和面，把安琪放入面里，也可以用水砌了，放进去也行，面粉自己老家里多少人放哈！
老北京的大懒龙的做法图解2

步骤2

新鲜的肉…我不吃肥肉。所以瘦肉会多一些哈…我的肉也特别多，毕竟不是吃不起的时候了哈！
老北京的大懒龙的做法图解3

步骤3

大葱。我用了三根！把葱姜蒜一起弄成碎儿！辣的只掉眼泪
老北京的大懒龙的做法图解4

步骤4

放上一个鸡蛋，盐，五香粉，耗油，生抽，一点点料酒，鸡精，花椒粉，食用油搅拌均匀…
老北京的大懒龙的做法图解5

步骤5

把面分成三块，拿出一块面杆成大片，下面要放些薄面…把肉平铺在上面，用手一点点卷上去！
老北京的大懒龙的做法图解6

步骤6

卷好。图片都放不下了
老北京的大懒龙的做法图解7

步骤7

蒸15分钟，我的比较大。所以15分钟，要是小就12分钟…关火后放置3分钟…在开盖哦
老北京的大懒龙的做法图解8

步骤8

最后大家都很喜欢觉得特别好吃嘻嘻，图片有点不清楚。凑合看吧
老北京的大懒龙的做法图解9

步骤9

剩下的面做了椒盐花卷爱心

大懒龙的烹饪技巧

肉放的多，就特别大呀！还是弄小一点比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-16

©本菜谱的做法由 Sunny媛 编写，未经授权不得转载

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