简单凉拌蒜蓉鸡爪

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凉拌蒜蓉鸡爪的用料

鸡爪 18个 盐 适量
生抽 适量 姜片 4片
糖 适量 油 少许
花椒油 适量 香菜 适量
蒜 适量 芝麻油 适量
花生油 适量 白醋 适量
小米椒 适量

凉拌蒜蓉鸡爪的做法

简单凉拌蒜蓉鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪选新鲜的鸡爪，鸡爪可以划几刀比较入味，香菜切段，蒜切碎，辣椒切圈
简单凉拌蒜蓉鸡爪的做法图解2

步骤2

还有这些调料
简单凉拌蒜蓉鸡爪的做法图解3

步骤3

锅里先煮水，等水沸的时候下鸡爪，盖上锅盖煮15分钟
简单凉拌蒜蓉鸡爪的做法图解4

步骤4

把步骤3的鸡爪过凉水，过多几次，然后用食用凉水泡20-30分钟.（我实在小店买的冰冻的矿泉水）
简单凉拌蒜蓉鸡爪的做法图解5

步骤5

把步骤4的鸡爪打捞起来，加入调料，量要按个人口味，搅拌好后，放冰箱保鲜
简单凉拌蒜蓉鸡爪的做法图解6

步骤6

很不错哟！零基础也可以做

凉拌蒜蓉鸡爪的烹饪技巧

我个人是煮鸡爪的时候，切香菜，蒜蓉，辣椒，这样比较节省时间，泡鸡爪的时候刷刷抖音就不会无聊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-19

©本菜谱的做法由 Tina爱美食与健身 编写，未经授权不得转载

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