ELECOOK丨罗宋汤

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顶尖的鲜香菇很吃什么都不会胖
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夏季瘦身必备！秒get的开胃低脂罗宋汤！

罗宋汤的用料

牛霖 400克 洋葱 半颗
西芹 半棵 新鲜番茄 2颗
甜菜头 半个 土豆 1个
胡萝卜 1根 卷心菜 半颗
蒜 1瓣 番茄膏 1汤匙
无盐黄油 15克 黑胡椒粉 3克
盐 适量 糖 适量
香叶 2片 伏特加 1杯

罗宋汤的做法

ELECOOK丨罗宋汤的做法图解1

步骤1

准备所需食材及配料
ELECOOK丨罗宋汤的做法图解2

步骤2

牛霖切成2公分大小丁，热油下锅煎至焦黄色（约3分熟）
ELECOOK丨罗宋汤的做法图解3

步骤3

胡萝卜，西芹，甜菜头切丁和卷心菜切成小块，热油下锅翻炒1分钟
ELECOOK丨罗宋汤的做法图解4

步骤4

炒出香味后，加入番茄膏继续翻炒均匀
ELECOOK丨罗宋汤的做法图解5

步骤5

炒香后的胡萝卜、西芹放入伊莱特电饭煲中，加入土豆、番茄、卷心菜、牛肉，使用【柴火饭】功能
ELECOOK丨罗宋汤的做法图解6

步骤6

炖至软熟状态，放入煎好的牛肉丁
ELECOOK丨罗宋汤的做法图解7

步骤7

继续炖煮2分钟加入香叶调味，最后加入伏特加做最后的调味即可
ELECOOK丨罗宋汤的做法图解8

步骤8

用淡奶油加柠檬汁打发做成酸奶油
ELECOOK丨罗宋汤的做法图解9

步骤9

盛出成品后在汤中加入酸奶油
ELECOOK丨罗宋汤的做法图解10

步骤10

一碗开胃低脂罗宋汤就完成啦！

罗宋汤的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-19

©本菜谱的做法由 顶尖的鲜香菇很吃什么都不会胖 编写，未经授权不得转载

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