宝宝辅食：银耳莲子羹

有潜力的碧根果

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这是一款有空气感的银耳莲子羹，口感那个细腻啊，胶质满满的同时入口即化，嘿嘿！超级适合小月龄宝宝啊；大宝想吃甜品的时候来一碗也很适合，健康营养解暑补水，关键是味道也很不错。 银耳含有丰富的蛋白质，还含有银耳多糖有助于提高免疫力；莲子含有丰富的矿物质，还有健脾安神的食疗作用；加上香香甜甜的天然甜味水果香蕉，真的是想来一碗。 适合年龄：10个月以上宝宝 难度：中 制作时间：1个小时 用具：煮锅、碗、料理机 小芽营养问答 银耳： 1、银耳蛋白质中含有多种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。 2、银耳含维生素D，能防止钙的流失。 3、银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。 4、银耳中还有一定的膳食纤维，可以帮助胃肠蠕动，促进消化。 煮锅的牛奶是不是没营养了？ 加热对牛奶营养成分的影响主要在于会使部分水溶性维生素流失，例如B族维生素。但对牛奶主要的营养成分蛋白质和钙影响较小，这是我们需要从牛奶中获取的主要营养素。 所以牛奶可以加热食用，它的主要营养价值并不会降低。 但需要注意的是加热方式，加热的时间不宜过长，控制好温度，适当搅拌，避免糊锅，因为蛋白质高温焦化不利健康。